北大光华EMBA课堂搬进贺兰山东麓

时间:2021-05-10 19:26:28 来源:宁夏网虫点击:

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  宁夏新闻网讯(记者 王莹)“沉睡”了一整个冬天的葡萄藤被挖出上架。依托独特的自然、地理条件,贺兰山东麓葡萄藤蔓冬季压埋、春季展藤,成为有别于世界其他任何产区特有的农事活动。每年四月,贺兰山下一派欣欣向荣的景象,春耕展藤节以国内葡萄酒界的一个重要节日固定了下来,与葡萄酒酿造、葡萄酒品鉴、葡萄酒艺术等,共同构成了宁夏葡萄酒品牌、中国葡萄酒文化的一道靓丽风景线。

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  近日,宁夏嘉地酒园借展藤之日,邀请国内外业内人士品尝新酒,邀请学界和媒体体验展藤、共话贺兰山东麓,当目光从脚下的土地延伸出去,展现更为广阔的视野。

  银川-北京-伦敦-马德里,从国内到海外,从学术界到评论家、葡萄酒商界资深人士,打破空间的阻隔,大家对嘉地新年份的酒款进行评价。“尊重风土是我们的使命,展藤节作为葡萄的第一个节日,我们以此庆祝,期望通过他们的评价和打分,为嘉地迎来新机遇。”庄主丁健介绍,此次连线品鉴的两款葡萄酒是马瑟兰2019和信使2016,一经面世就获得国内外葡萄酒行业极大的关注,更是在国际权威葡萄酒评家James Suckling二月份公布的《2020年中国葡萄酒报告》中,分别获得了95分和93-94分的好成绩。嘉地酒园信使2016入选James Suckling中国十大葡萄酒Top3,宁夏Top1。

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  “马瑟兰所表现出奔放的果香和花香令人难忘。”英国资深葡萄酒编辑兼专栏作家Adam认为嘉地酒园的马瑟兰还原了最本质的风味。庄主丁健表示,嘉地在酿造的时候尽力传达自然风土的风格和调性,与市面上常见的具有橡木风味的马瑟兰酒款风格截然不同。中国农业大学马会勤教授也表示,奔放的香气使酒体充满活力,而些许的香草味和橡木质感又给这款酒添加了一些克制和严肃,符合嘉地酒园的一贯风格。

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  而嘉地酒园展藤节活动的第二弹——北大光华EMBA课堂搬进贺兰山东麓,让宁夏贺兰山东麓成为北大光华商学院研究地方政府产业政策演化的绝佳案例。

  作为中国顶尖商学院之一,出于敏锐的感觉,2012年起,北大光华管理学院开始聚焦宁夏贺兰山东麓产区的发展,教授张闫龙带领项目组对宁夏产区开展了近十年的持续研究。2020年,嘉地酒园以高质量先行、品牌先行的做法,被业内普遍评价为中国三大名庄,因此被北大光华商学院关注。

  张闫龙教授表示,不同于大部分酒庄出于家族事业拓展、赶随潮流从事葡萄酒行业的做法,嘉地酒园是创始人个人热爱,并像所有艺术作品一样精雕细琢,携带着国际葡萄酒行业经验进入,具备专业经验,目标明确,品牌定位清晰,以此为案例,才能定位贺兰山东麓的魅力所在。

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